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五反田で見たんだ

五反田を中心に自分の舌と鼻と目と耳で確かめた、美味しいお店情報を報告します。お店との癒着はしませんが、良いところを中心に報告します。

#507 Blue Jean / DEVID BOWIE

長期休載していた間に青森県にも行ってました
生まれて初めての青森訪問だったんですが
新幹線で3時間ちょっとで到着、意外と近いです

ちなみに今回のタイトルは青森なんで安直にBlueです
ということは明日は・・・何が来るかはお楽しみ?

DEVID BOWIEを知ったのは映画「戦場のメリークリスマス」でした・・
彼に関しては結構奥手でしたが、後から過去の曲を聴いてみたら
かっこよくて好きなアーティストの1人になりました

で、話は食事に移ります
青森と言えばリンゴってイメージですが季節が違います
よくよく聞いてみれば海産物の宝庫ってことで楽しみ倍増です

今回は地元の方たちと会食でしたので指定されたお店へ・・

店名 「 日本料理 太一 」
地元で獲れた新鮮な魚介類を中心に和食だけでなく
色々なアレンジで食べさせてくれるお店です 

taichi_1.jpg
手前が 先付け 、奥が 刺盛り 、
右端は 和牛ロース朴葉焼 です
刺身はさすがに新鮮で美味かったです!!
和牛も柔らかくて美味でした!!

taichi_2.jpg
時鮭の焼き物
ときしらず とも呼ばれる鮭で本来摂れる時期ではない
この季節に摂れるのですが脂が乗ってて美味いです

taichi_3.jpg
青森の郷土料理の代表である いちご煮です
ウニとアワビをさっぱりとした塩味のだし汁でいただきます
このイチゴの語源は、ウニの赤さが苺のように見えたことから
だそうです

次回はもっとゆっくりと訪れたいものです

店の雰囲気   ☆☆☆☆☆   
料理の美味さ  ☆☆☆☆☆   
お値打ち感    ☆☆☆☆☆  
夜の期待度   ☆☆☆☆☆    
オリジナル度   ☆☆☆☆☆ 

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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

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